Unsere alteingesessene Dorfbäckerei im Saarland wurde von der Saarbrücker Zeitung besucht. Daraus ist der erste Artikel der SZ-Serie “Unser tägliches Brot” entstanden (von Peter Gaschott / Saarbrücker Zeitung): SZ-Serie Unser täglich Brot… : Wo Brot-Teig noch Zeit zum Reifen hat Bliesmengen-Bolchen Brot bildet stets auch regionale Identität ab. Das haben sich auch die Brüder Albrecht […]
Der Deutschlandstollen ist da! Die Dorfbäckerei Ackermann freut sich, Ihnen ein neues, originelles Stück Handwerkskunst präsentieren zu dürfen: Der Deutschlandstollen Das Besondere am Deutschlandstollen: er hat die Form von Deutschland und ist ein echtes Stück Handswerkskunst aus unserer traditionellen Backstube mit über 90jähriger Tradition. Neben den leckeren Christstollen in verschiedenen Variationen ist der auf unsere […]
