Wer hat es erfunden? Natürlich: Die Schweizer. Diesen Satz kennen wir aus der Fernsehwerbung für Hustenbonbons. Aber er trifft genauso zu für den Karottenkuchen. Karotten, eine wirklich interessante Backzutat für einen Kuchen. Wir denken beim kulinarischen Einsatz von Karotten vielleicht zunächst an einen bunten Salat oder an eine leckere Suppe. Aber Karotten im Kuchen? Die […]