Dinkelbrötchen im Vergleich zu Weizenbrötchen. Das klingt schon fast nach einer Glaubensfrage. Was ist besser? Wenn es darum geht, den Geschmack zu bewerten, dann gibt es keinen objektiven Schiedsspruch. Jeder bewertet für sich, was gut schmeckt. Nun gibt es auch Menschen, die beides mögen. Die Frage nach Dinkelbrötchen vs. Weizenbrötchen stellt sich dann nicht. Hauptsache […]
Das Frühstück ist der Startschuss in den Tag. Wer im Verlauf des Tages schwächelt braucht sich nicht zu wundern: Oft ist das fehlende Frühstück der Grund. Wurst oder Käse als Belag für das Frühstücksbrötchen stehen auf fast jedem Frühstückstisch. Vor allem die Menschen ab 55 Jahren lieben diese Option. Aber auch das süße Frühstück mit […]
Hauptsache, wir haben Brot im Haus! Egal, welches Brot. Womöglich schon fertig in Scheiben geschnitten oder bereit für die Brotschneidemaschine. Fertiggebacken oder halbgebacken für den eigenen Backofen. Dann kommt eine Scheibe Wurst auf das Brot oder etwas Käse. Zum Frühstück auch gerne Honig oder Marmelade. Oder eben die süße Nuss Nougat Creme. Wer die Amerikanische […]
Das Frühstück am Sonntag ist ein guter Zeitpunkt für die Familie, sich wieder einmal vollständig zu versammeln. Unter der Woche wird der Terminkalender von der Arbeit, der Schule und anderen Terminen bestimmt. Oft fehlt da die Zeit für ein gemeinsames Frühstück. Am Sonntag ist es Zeit für das Familienleben. Und für ein ausgedehntes Frühstück mit […]
Was kommt bei Ihnen zum Frühstück auf den Tisch? Vielleicht sind es die guten alten Haferflocken oder doch besser gleich ein komplettes Müsli? Frischen Orangensaft im Glas oder eine Tasse mit Milch? Oder wird schon zum Frühstück Cola getrunken? Jede Familie hat hier ihre eigene Tradition entwickelt. Frische Weizenbrötchen oder gesundes Brot aus Emmer Getreide? […]
Italienische Kultur, wer liebt das nicht? Schon in den Wirtschaftswunderjahren war Italien das erste große Reiseziel im Süden Europas. Mit dem ersten eigenen Volkswagen ging es über die Schweizer Berge und dann an den Strand am Mittelmeer. Die etwas gelassenere Lebensart der Italiener (heute eher ein Klischee?) macht die Urlaubsstimmung perfekt. Und auch die typischen […]
Die Ernährung des Menschen folgt auch gewissen Trends. In den Nachkriegsjahren waren wir stolz darauf, wenn wir wieder ein fettes Stück Fleisch auf dem Teller hatten und gewisse Rundungen im Hüftbereich wurden durchaus mit Wohlstand assoziiert. Heute ist oft das „weniger“ mehr und die Verpackungen der Produkte zeichnen sich dadurch aus, was alles nicht im […]
Wir verbringen verflixt viel Zeit in geschlossenen Räumen. Aber wir können gegensteuern und eine Vielzahl unserer Aktivitäten an die frische Luft verlegen. Das schafft Abwechslung, das kann zu Erlebnissen führen, die wir so schnell nicht wieder vergessen. Im positiven Sinne, wie auch im negativen Sinne. Wie wäre es mal wieder mit einer Mahlzeit im Schoß […]
Brot ist in Italien allgegenwärtig. Nicht nur zum Frühstück oder als Abendbrot, wie wir es hierzulande kennen. Der Brotkorb steht auch beim Mittagsmenu griffbereit, um die Soße aufzunehmen. Dabei ist Italienisches Brot nicht gleich Italienisches Brot. Auch in Italien kennen die Menschen unterschiedliche Brote und unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Bei welchen Anlässen wird in Italien Brot genossen? […]
