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Kuchen für das Abschiedsessen
Aug.
Wenn ein Abschied mit einem Abschiedsessen gefeiert wird, dann ist das vermutlich der Abschied von einer Person, die man sehr gern gehabt hat. Ein lieber Arbeitskollege, der sich in den Ruhestand verabschiedet oder an einen anderen Standort versetzt wird. Oder der eigene Nachwuchs, der im Ausland mit einem Studium beginnt. Das Abschiedsessen muss nicht immer aus einem 3-Gänge Menu bestehen. Kuchen ist auch eine sehr gute Lösung.
Kein Abschied für immer
Natürlich ist auch eine Beerdigung eine Form des Abschieds. Doch meistens, wenn wir Abschied nehmen, dann muss das kein Abschied für immer sein. Wenn eine Freundschaft über Jahre gewachsen ist, dann gibt es bestimmt irgendwann wieder den Tag, sich wieder zu sehen. Gute Freunde bekommen das hin. Und so muss ein Abschiedsessen auch kein ganz so trauriger Anlass sein.
Kontakt halten in digitalen Zeiten
Es ist heute einfacher denn je, den Kontakt zu einem Menschen zu halten, der nun an einem anderen Ort wirkt. Nein, die digitale Kommunikation mag eine reale Begegnung nicht vollständig ersetzen, aber sie kann Zeiten, in denen man sich nicht sehen kann, doch recht gut überbrücken. Und wenn alle Beteiligten das möchten, dann ist doch auch ein Videoanruf überhaupt kein Problem. Dann kann man sich auch sehen, wenn man sich nicht persönlich treffen kann. Was vor wenigen Jahrzehnten noch Teil der Science-Fiction war, ist heute zu unserem Alltag geworden.
Mal wieder ein reales Treffen
Wer es wirklich möchte, dem gelingt auch irgendwann noch einmal ein reales Treffen. Ein gutes Team bekommt das auch nach Jahren wieder hin, wenn ein Funken von Leidenschaft hinter der Idee steckt. Ja, es kann auch vorkommen, dass Menschen, die einst sehr verbunden waren, irgendwann im Alltag wieder verlieren. Das ist natürlich schade und oft ist der Einsatz gar nicht so groß, den Kontakt zu halten. Oft bleibt der Satz „Wir bleiben natürlich unbedingt in Verbindung“ ein frommer Wunsch. Muss aber nicht sein.
Anlässe für ein Abschiedsessen
Manchmal geht eine einzelne Person, manchmal die ganze Gruppe. Wenn etwa das Unternehmen insolvent ist oder ein Team als solches aufgelöst wird, dann geht es um alle Beteiligten. Schön, wenn es gelingt, mit dem Abschiedsessen einen soliden Schlusspunkt zu setzen. Manchmal passiert es auch, dass die einzelnen Mitarbeiter Schritt für Schritt aus dem Unternehmen verschwinden (sie haben unterschiedliche Kündigungsfristen. Mal mehr, mal weniger Resturlaub.) Auch dann muss ein solcher Schlusspunkt nicht fehlen. Laden Sie doch einfach auch die Teammitglieder zum Abschiedsessen ein, die bereits das Unternehmen verlassen haben.
Kuchen als Abschiedsessen für jeden Anlass
Nicht jeder Abschied ist gleich und deshalb darf auch der Kuchen ein bisschen zum Anlass passen. Verabschieden Sie einen Kollegen, können Sie mit einem großen Blechkuchen für die ganze Runde kaum etwas falsch machen. Zum Ruhestand darf es dagegen gerne etwas Besonderes sein, etwa eine dekorierte Torte mit einem persönlichen Spruch. Bei einem Umzug passt vielleicht ein Kuchen mit kleinen Reise oder Wohnmotiven. Und wenn sich ein Schuljahr dem Ende zuneigt, sind Muffins oder kleine Cupcakes eine gute Wahl. Auch bei einem Abschied vor einer längeren Reise können Sie kreativ werden. Wichtig ist vor allem, dass der Kuchen zur Person passt. Denn genau das macht einen Abschied oft erst richtig persönlich.
Sehenswert: Kennen Sie bereits den schönen Bericht aus dem ARD-Morgenmagazin über unsere Seniorchefs?
Abschiedsessen mit persönlicher Botschaft
Ein Kuchen schmeckt gleich noch ein bisschen besser, wenn er eine persönliche Botschaft mitbringt. Gerade bei einem Abschied darf es ruhig etwas individueller werden. Schreiben Sie zum Beispiel „Wir werden Sie vermissen“ auf den Kuchen oder wählen Sie einen Spruch, der zu der Person passt. Auch ein einfacher Kuchen kann mit etwas Puderzucker, Schokolade oder bunten Streuseln schnell besonders aussehen. Vielleicht gibt es ja einen Insider, über den alle lachen können. Dann gehört genau der auf den Kuchen. Für einen Kollegen, der in den Ruhestand geht, passt etwa ein kleines „Endlich Feierabend“ ganz wunderbar. Es muss übrigens nicht perfekt aussehen. Ein selbstgemachter Kuchen mit einer persönlichen Note wirkt oft viel herzlicher.
Schnelle Abschiedskuchen: Wenn wenig Zeit bleibt
Ein Abschied steht an, aber Sie haben keine Lust, dafür den halben Tag in der Küche zu verbringen? Kein Problem. Für einen gelungenen Abschiedskuchen muss es nicht gleich eine aufwendige Torte sein. Ein saftiger Schokokuchen, ein schneller Zitronenkuchen oder ein klassischer Marmorkuchen sind im Handumdrehen gemacht und kommen eigentlich immer gut an. Auch Muffins sind praktisch, besonders wenn viele Gäste dabei sind. Sie können sie direkt portionsweise anbieten und brauchen kein Messer. Wer es noch einfacher mag, bereitet einen Blechkuchen zu. Der lässt sich gut transportieren, schnell schneiden und am Vorabend backen. So bleibt am Tag des Abschieds mehr Zeit für die schönen Dinge.
Kuchen als Abschiedsessen für viele Personen
Wenn beim Abschiedsessen gleich eine größere Runde zusammenkommt, sollte der Kuchen vor allem unkompliziert sein. Schließlich möchte niemand erst lange Stücke zurechtschneiden oder am Ende mit einer riesigen Torte jonglieren. Blechkuchen sind dafür eine gute Wahl. Ob Schokolade, Streusel, Apfel oder Käse, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Brownies oder kleine Muffins eignen sich prima und lassen sich problemlos vorbereiten. Wenn Sie mehrere Kuchen anbieten möchten, kombinieren Sie am besten verschiedene Sorten. Ein fruchtiger Kuchen, etwas Schokoladiges und vielleicht eine leichte Variante sorgen für Abwechslung. Und falls ein Stück übrigbleibt, ist das ja eigentlich auch ganz schön.
Abschiedskuchen aus dem Onlineshop
Sie wünschen sich Kuchen als Abschiedsessen, die noch handwerklich gebacken werden? Dann sind Sie auf dieser Webseite schon am richtigen Platz. Denn die Dorfbäckerei Ackermann backt traditionell mit lokalen Zutaten. Im Onlineshop finden sie den Gugelhupf Sophie, den Marmorkuchen und den Streuselkuchen. Wenn Sie als Abschiedsessen Kuchen in handgroßer Portion anbieten möchten, dann könnten Apfel-Streusel Muffins, Blaubeer-Muffins oder Schoko-Kirsche Muffins eine gute Option sein. Vielleicht möchten Sie den Abschiedskuchen selber backen? Hier finden Sie die drei einfachsten Kuchenrezepte.
