• Eröffnung

    Eröffnung der Dorfbäckerei Ackermann in Bliesmengen-Bolchen durch Oskar und Sofie Ackermann (1. Generation).

  • Meisterehre

    Hermann Ackermann, der älteste Sohn von Sofie und Oskar Ackermann, absolviert in Saarbrücken seine Meisterprüfung.

  • Die 2. Generation

    Hermann Ackermann und seine Frau Rosa Ackermann übernehmen gemeinsam die Bäckerei.

  • Auslandserfahrung

    Die beiden ältesten Söhne Albrecht und Reinhard Ackermann sind in der Zwischenzeit in dem Familienbetrieb tätig. In den kommenden fünf Jahren sammeln sie wertvolle Erfahrungen in verschiedenen Betrieben im In- und Ausland. Albrecht Ackermann arbeitet in München und Oberammergau sowie in der Schweiz (Arosa und Saas Fee). Auch Reinhard Ackermann arbeitet in der Schweiz (Interlaken und Arosa).

  • Meisterehre

    Albrecht Ackermann besteht in Hannover seine Meisterprüfung.

  • Meisterehre

    Unser Team in der Backstube wird durch einen zusätzlichen Bäckermeister ergänzt. Reinhard Ackermann absolviert in Saarbrücken seine Meisterprüfung.

  • Weiterbildung

    In den kommenden zwei Jahren bilden sich die Brüder Albrecht und Reinhard zu Betriebswirten des Handwerkes weiter.

  • Die 3. Generation

    Betriebsübernahme durch Albrecht und Reinhard Ackermann und Modernisierung der Backstube.

  • Ladenumbau

    Unser Verkaufsladen wird komplett umgebaut, ohne dabei seinen urigen und traditionellen Charme zu verlieren.

  • Große Ereignisse

    Zwei große Ereignisse stehen vor der Tür. Hermann Ackermann erhält seinen Diamantenen Meisterbrief. Des Weiteren wird unser Verkaufsraum komplett umgebaut und durch einen Steinbackofen erweitert.

  • Die 4. Generation

    Inzwischen sind auch Anna Weigel (geb. Ackermann), die Tochter von Reinhard Ackermann, und ihr Ehemann Steffen Weigel in dem Familienbetrieb aktiv und betreuen insbesondere den Bereich Brotversand.

  • Tradition trifft Moderne

    Tradition im Bäckerhandwerk ist unsere große Stärke. Tradition bedeutet jedoch nicht Stillstand. Mit unserem Online Brotversand gehen wir mit der Zeit und können unsere traditionell hergestellten Backspezialitäten einem noch größeren Publikum anbieten. Jetzt online in unserem Shop bestellen.

ShopWarenkorbMein Konto