Category Archives: News

Die beste Bäckerei im Saarland – Auszeichnung erhalten

Die beste Bäckerei im Saarland – Auszeichnung erhalten Auf dem Portal “Wer kennt den Besten” kann man sich für die unterschiedlichsten Branchen und Regionen die Rankings der Branchenführer anzeigen lassen. Mit über 70 Millionen unabhängigen und neutralen Bewertungen erhält man als Kunde/Verbraucher schnell einen guten Überblick. Wir sind sehr stolz darauf, dass wir aktuell auf […]

Bärlauchbrot: die Bärlauchsaison ist gestartet!

Bärlauchbrot: die Bärlauchsaison ist gestartet! Die ersten richtigen Sonnenstrahlen läuten den Frühling ein und wir sind in den Vorbereitungen für die Bärlauchsaison. Ab Samstag, den 23.03.2019 bieten wir Ihnen bei uns in der Bäckerei das leckere Bärlauchbrot an! Natürlich können Sie es dann auch online bestellen in unserem Brotversand-Onlineshop.   Für unser Bärlauchbrot pflücken und […]

Die Schmetterlingsgruppe zu Besuch in unserer Backstube

Die Schmetterlingsgruppe zu Besuch in unserer Backstube Am letzten Mittwoch war die Schmetterlingsgruppe des Bliesmengen-Bolchener Kindergartens bei uns zu Besuch. Es hat uns viel Spaß gemacht, den Kindern den Beruf des Bäckers näherzubringen. Natürlich durften die Kinder selbst fleißig mit anpacken: Los ging es mit Brötchen… Dann wurde gemeinsam der Teig für Brezeln vorbereitet: Die […]

Die Ergebnisse der Brot- und Brötchenprüfung vom 30.08.18 sind da!

Vorletzte Woche am Donnerstag den 30.08.2018 fand wieder eine Brotprüfung vom Deutschen Brotinstitut statt. Die Bäckerinnung des Saarlandes hatte zu diesem Termin aufgerufen, sodass wir (genauer gesagt Albrecht) von der Dorfbäckerei Ackermann morgens alle Brote und Brötchen wie z.B. die Ackermänner, das Oskarbrot etc. zur Brotprüfung mitgebracht haben. Die Brotprüfung fand diesmal in der Sparkasse […]

VDB-Landesgruppe Pfalz-Saar zu Gast bei der Dorfbäckerei Ackermann

Am 20.02.2018 war die Landesgruppe Pfalz-Saar der Vereinigung der Backbranche (VdB) bei uns in der Bäckerei zu Gast. Rund 20 Gäste sind angereist, um einen Einblick in unsere Arbeitsweise zu erhalten. Neben einer Brot- und Kuchenverköstigung gab es einen interessanten kollegialen Erfahrungsaustausch. Das gesamte Team der Dorfbäckerei Ackermann bedankt sich bei der VdB für den […]

Der Big Bolcher als Videostar!

Unser “Big Bolcher” wurde vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. für das Saarland in der Reihe “Kleine Brotschaften” als Brotspezialität empfohlen Das Video möchten wir euch natürlich nicht vorenthalten: Für alle, die ihn testen wollen, ist der Big Bolcher in unserer Dorfbäckerei Ackermann oder in unserem Online-Shop unter https://www.dorfbaeckerei-ackermann.de/produkt/big-bolcher-brot/ erhältlich. Viel Spaß! Das Video ist ebenso […]

Die Ackermänner gehen online – Beitrag im Live Magazin Saarbrücken zum neuen Brotversand

Wir wurden im Live-Magazin erwähnt, hier finden Sie den Bericht: Die Ackermänner gehen online In Bliesmengen-Bolchen inmitten des Biosphärenreservats Bliesgau und direkt an der französischen Grenze liegt die traditionsreiche Dorfbäckerei Ackermann, die über die Grenzen des Mandelbachtals hinaus für ihre ‚Ackermänner‘, ein mehrfach prämiertes Weizenbötchen, ihren Kranzkuchen und das Dinkelbrot ‚Oskar‘ bekannt sind.     […]

Tradition trifft Moderne – der Brotversand der Dorfbäckerei Ackermann im Fibel-Gastro Beitrag

Tradition trifft Moderne In Bliesmengen-Bolchen direkt an der französischen Grenze liegt die traditionsreiche Dorfbäckerei Ackermann, in der Handwerkskunst und Qualität noch großgeschrieben werden. 2017 ging nun der Brot-Onlineversand an den Start. Handwerk, Tradition & Qualität: Dafür stehen die Bäckermeister Albrecht und Reinhard Ackermann in ihrer vom Großvater 1930 gegründeten Dorfbäckerei. In dieser werden die Backwaren […]

Unser Online-Brotversand aus dem Saarland ist ab sofort für Sie da!

Nach langer Vorbereitungszeit haben wir eine tolle Neuigkeit für Sie Ab sofort können Sie in ganz Deutschland unsere Ackermänner-Weck und viele weitere Brote und Backwaren direkt online bei uns bestellen und bekommen es bequem nach Hause geliefert. In unserem Onlineshop können Sie die verschiedenen Produkte sehen, weitere Detailinformationen erhalten und mit wenigen Klicks bestellen: Jetzt […]

ShopWarenkorbMein Konto