Roggenvollkornbrot
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Roggenvollkornbrot mit Fein- und Grobschroten.
Das kastenförmige Roggenvollkornbrot besteht zu 100% aus Roggenmehl und selbst hergestelltem Natursauerteig. Enthalten sind Fein- und Grobschrote. Unser Roggenvollkornbrot ist mit frischen Roggenflocken bestreut. Die kastanienbraune Krume ist fein geport und saftig. Dadurch hält es sich besonders lange frisch. Aufgrund seines herzhaft säuerlichen Aromas passt das Roggenvollkornbrot besonders zu Käse, Quark oder kräftig süßen Brotaufstrichen wie z.B. Zuckerrübensirup.
Getreideanteil: 100% Roggen
Zutaten: Roggenvollkornmehl Type 1800, Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz, Hefe, Roggensauerteig
Allergene: Enthält Gluten, kann Spuren von Eiern, Sojaerzeugnissen, Milcherzeugnissen, Senf, Sesam, Lupinen enthalten
Nährwerte: (rechnerisch ermittelt)
| Gebäck | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 185 kcal / 778 kJ |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,5 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 8,1 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 1,33 g |
| Gewicht: | |
|---|---|
| Preis / kg: | Variante 750g: 6,80€/kg |
| Inhaltsstoffe: | siehe "Zutaten" |
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