Aktueller Bericht SR vom 29.11.23: Stollenprüfung – Gold für den Saarlandstollen

Am 28.11.23 war das Fernsehteam des Saarländischen Rundfunks in der Backstube der Dorfbäckerei Ackermann zu Gast, um uns bei unserer Stollenproduktion über die Schulter zu schauen. Besonderes Interesse bestand an unserem Saarlandstollen, der eine Hommage an das schönste Bundesland Deutschlands ist.

Er ist nicht nur aufgrund seiner Form, der Silhouette des Saarlandes, ein ganz besonderer Christstollen, sondern auch aufgrund seiner Zutaten. Saarlandmehl, Honig aus dem Bliesgau und selbstgetrocknete Zwetschgen aus unserem Garten sorgen für ein großartiges Geschmackserlebnis. Am 29.11.23 hat uns das Kamerateam des Saarländischen Rundfunks auch noch zur Stollenprüfung des deutschen Brotinstituts begleitet, an der wir jedes Jahr mit großem Erfolg teilnehmen. Wir haben sieben Stollen und unser Früchtebrot zur Prüfung vorgelegt und haben für alle Produkte die Note „sehr gut“ erhalten. Sieben unserer Weihnachtsspezialitäten haben sogar eine Goldurkunde halten. Dies ist eine besondere Ehrung für Produkte, die drei Jahre in Folge mit der Note „sehr gut“ ausgezeichnet wurden. Natürlich auch unser Saarlandstollen: Ein echter Goldstollen eben!

 

Der Saarlandstollen mit edlem Wein als tolles Geschenkset

 

In der Weihnachtszeit und Vorweihnachtszeit bieten wir eine große Auswahl an Stollen in unserem Online Stollen Versand an:

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Christstollen

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Und wenn Sie den allseits bekannten Christstollen bestellen möchten, ist dies auch eine gute Option. Unser Christstollen wurde mit dem Prädikat “sehr gut” ausgezeichnet.

Wir wünschen eine schöne Vorweihnachtszeit!

Ihr Team der Dorfbäckerei Ackermann

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