Schlagwort-Archive: Backwaren

Brot und Brötchen – Was kommt auf den Frühstückstisch?

Brot oder Brötchen

Wie sieht eigentlich Ihr Frühstückstisch aus? Gibt es überhaupt einen solchen? Vielleicht ist die Zeit vor der Arbeit knapp bemessen und das Frühstück wird beschränkt auf das Notwendigste. Für viele Zeitgenossen ist das dann schlichtweg die Tasse Kaffee. Oder noch nicht einmal das. Andere nehmen sich richtig viel Zeit, um zu frühstücken. Da steht nicht […]

Backwaren für den Hofladen oder die Gastronomie – Zusammenarbeit auf Augenhöhe

Backwaren für den Hofladen

Frisches Obst und Gemüse direkt vom Hof? Ein Hofladen macht es möglich. Warum Lebensmittel tausende von Kilometer über die Weltmeere schippern oder mit dem LKW transportieren? Viel umweltfreundlicher ist es, wenn unsere Nahrung lokal angebaut und direkt vor Ort verkauft wird. Direkt vom Acker zum Hofladen sozusagen. Da kann der Käufer dem Gemüse praktisch beim […]

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