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Brotkauf: Geschnitten oder am Stück?

Brotkauf geschnitten

Diese Frage hören wir an der Wursttheke, aber auch gleichermaßen in der Bäckerei oder an der Verkaufstheke des Backshops: „Geschnitten oder am Stück?“ Lassen wir die Wurst eine Wurst sein und konzentrieren uns auf den Brotkauf. Was ist besser? Geschnitten Brot oder der Laib Brot in seiner ursprünglichen Form?   Brotkauf fertig geschnitten   Warum […]

Brot richtig lagern – so bleibt es länger frisch

Brot richtig lagern

Kann das wirklich sein? Ich habe das Brot doch gerade erst gekauft und schon ist es wieder ungenießbar. Vorzeitig gealtert sozusagen. Muss ich wirklich schon wieder ein neues Brot kaufen gehen? Gerade jetzt, da die Brotpreise so hoch sind. Gedanken, die wir vielleicht alle schon einmal hatten, wenn uns das Brot im Schrank nicht mehr […]

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