Der ewige Bäcker Hermann mit 89 Jahren: Er kann das backen nicht lassen! Nachdem Uropa Hermann nach seiner Hüft-OP am 16. Oktober endlich wieder (pünktlich zum Welttag des Brotes :-)) in die Backstube konnte, hat er sich sehr über die lieben Grüße von Kunden und Freunden gefreut! Als dann kurze Zeit später das Team der […]
Vorletzte Woche am Donnerstag den 30.08.2018 fand wieder eine Brotprüfung vom Deutschen Brotinstitut statt. Die Bäckerinnung des Saarlandes hatte zu diesem Termin aufgerufen, sodass wir (genauer gesagt Albrecht) von der Dorfbäckerei Ackermann morgens alle Brote und Brötchen wie z.B. die Ackermänner, das Oskarbrot etc. zur Brotprüfung mitgebracht haben. Die Brotprüfung fand diesmal in der Sparkasse […]
Unser “Big Bolcher” wurde vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. für das Saarland in der Reihe “Kleine Brotschaften” als Brotspezialität empfohlen Das Video möchten wir euch natürlich nicht vorenthalten: Für alle, die ihn testen wollen, ist der Big Bolcher in unserer Dorfbäckerei Ackermann oder in unserem Online-Shop unter https://www.dorfbaeckerei-ackermann.de/produkt/big-bolcher-brot/ erhältlich. Viel Spaß! Das Video ist ebenso […]
