Brot war im Mittelalter weit mehr als ein einfaches Grundnahrungsmittel. Stell dir vor, in manchen Orten wurde Brot sogar aus Mehlmischungen mit Eichel- oder Baumrinde gebacken, wenn die Zeiten schlecht waren. Doch nicht die Zutaten sorgten damals für die größte Überraschung. Es war vor allem das gemeinsame Backen im Dorf, das Brot in ein Symbol […]


