27
Juli
Juli
Brotversand erklärt: Wie funktioniert die Lieferung frischer Backwaren nach Hause? Frische, Verpackung, Handwerkskunst und Bestelltipps im Überblick.
Schlagwort-Archive: Brotversand
25
Mai
Mai
Warum Brot versenden? Wir erklären Gründe, Versandmöglichkeiten, Frischegarantien und Kosten für handwerkliche Brote aus dem Saarland – ideal als Geschenk.
14
Aug.
Aug.
Brot gab es schon in der Antike. Aber das war weder das Kornbrot, wie wir es heute kennen, noch Weizenbrötchen oder französisches Baguette. Tatsächlich reicht die Tradition, Brot zu backen weit in die Geschichte der Menschheit hinein. Den Geschichten der Bibel zufolge ließ der liebe Gott Manna vom Himmel regnen, als es einmal dringend gebraucht […]
27
März
März
Mehr als die Hälfte aller erwachsenen Menschen in Deutschland konsumieren täglich Brot. Was wäre unsere Nahrungsversorgung ohne dieses Grundnahrungsmittel? Als Frühstück, als Vesper für die Arbeitspause und als Abendbrot, unser Brot ist praktisch überall. Und dann gibt es vielleicht auch noch zum Kaffee ein Stück Kuchen, also quasi ein besonders süßes Stück Brot. Faszinierend ist […]
17
Juli
Juli
„Ich geh noch schnell zum Bäcker. Hole was für das Frühstück!“ – Vermeintliche Bäckereien gibt es in jeder Stadt und in so manchem Dorf. Aber nicht alles, was wir umgangssprachlich als „Bäckerei“ bezeichnen, ist auch wirklich eine Bäckerei. Nicht selten handelt es sich dabei um eine reine Verkaufsstelle für Backwaren. Das allein sagt noch nichts […]
10
Juli
Juli
Gehört das Frühstück bei Ihnen zum Start in den Tag? Nein, jetzt ist nicht nur die Tasse Kaffee gemeint, die womöglich hektisch in den Rachen gestürzt wird, während wir womöglich schon unterwegs sind zu unserem Auto, die Gedanken bereits in den Arbeitstag vertieft, der da auf uns zukommt. Frühstück kann auch etwas ganz anderes bedeuten: […]
06
Apr.
Apr.
Der Frühling steht vor der Tür, die Temperaturen steigen und die Natur erstrahlt in ihrer vollen Pracht. Auch der Bärlauch blüht nun und ermöglicht uns viele kulinarische Köstlichkeiten. In den vergangenen Jahren hat sich der Bärlauch, der aufgrund seines Aromas auch als wilder Knoblauch bekannt ist, zu einer wahren Trendpflanze entwickelt, die immer mehr Einzug […]
20
Sep.
Sep.
Unsere alteingesessene Dorfbäckerei im Saarland wurde von der Saarbrücker Zeitung besucht. Daraus ist der erste Artikel der SZ-Serie “Unser tägliches Brot” entstanden (von Peter Gaschott / Saarbrücker Zeitung): SZ-Serie Unser täglich Brot… : Wo Brot-Teig noch Zeit zum Reifen hat Bliesmengen-Bolchen Brot bildet stets auch regionale Identität ab. Das haben sich auch die Brüder Albrecht […]
27
Nov.
Nov.
Der ewige Bäcker Hermann mit 89 Jahren: Er kann das backen nicht lassen! Nachdem Uropa Hermann nach seiner Hüft-OP am 16. Oktober endlich wieder (pünktlich zum Welttag des Brotes :-)) in die Backstube konnte, hat er sich sehr über die lieben Grüße von Kunden und Freunden gefreut! Als dann kurze Zeit später das Team der […]
19
Mai
Mai
Bärlauchbrot: Frühjahr ist Bärlauchzeit! Der Bärlauch (Allium ursinum) ist verwandt mit Schnittlauch, Knoblauch und Zwiebel. Bärlauch gibt es in Europa und Teilen Asiens. Seine Blütezeit ist von April bis Mai. Der wilde Knoblauch wächst vor allem in feuchten, humusreichen Wäldern. Beim Pflücken ist Vorsicht geboten: Bärlauch ist leicht mit Maiglöckchen, Herbstzeitlosen und Aronstab zu verwechseln, […]
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