Schlagwort-Archive: Dinkelvollkornbrot

Dinkelmehl vs. Weizenmehl

Dinkelmehl

Die Überschrift dieses Artikels verlangt für sich bereits nach einer Richtigstellung: Dinkelmehl ist auch ein Weizenmehl. Insofern ist eine Differenzierung zwischen Dinkel und Weizen nicht ganz zutreffend. Und doch wissen Sie sicherlich, was gemeint ist. Was schmeckt besser? Das klassische Weizenbrötchen oder das Dinkelbrötchen? Was ist gesünder? Ist das Dinkelbrot eigentlich glutenfrei? Die letzte Frage […]

Küchenhelfer-Verkostung für die Promotionaktion

Promotionaktion

Was sind eigentlich Küchenhelfer? Ist das der kleine Bruder, der mir beim Kochen hilft? Sicherlich, auch das ist ein Küchenhelfer, aber dieser Artikel soll sich mit modernen Küchenmaschinen, wie etwa Thermomix®, Monsieur Cuisine® oder Cookit® befassen. Nutzen Sie diese Universalgeräte, um verschiedene Arbeiten in der Küche zu beschleunigen oder arbeiten Sie lieber konservativ am Herd? […]

Grillworkshop im Grillgeschäft mit Dinkelbrot

Grillworkshop

Grillen ist so einfach. Wer braucht da einen Grillworkshop? Oder gibt es doch etwas zu lernen, um erfolgreich am Grill zu agieren? Vor allem Männern ist die Kunst des Grillens doch angeboren. Oder sind Frauen doch die besseren Grillkünstler? Fragen über Fragen und die Antworten fallen womöglich recht unterschiedlich aus. Ein gutes Grillgeschäft tut auch […]

Grillabend auf der Campingreise – Mit Baguette oder Kornbrot

Campingreise

Der Unterkunft für den Urlaub: Es muss nicht immer ein Hotel oder eine Ferienwohnung sein. Auf dem Campingplatz kommen wir der Natur etwas näher. Entweder im Wohnwagen, im Wohnmobil oder ganz schlicht in einem Zelt. Und wenn uns das Wetter oder die Umgebung nicht gefällt oder wenn wir Lust haben, eine andere Region kennen zu […]

Weizenbrötchen für die Schule

Weizenbrötchen für die Schule

Die kulinarische Versorgung an der Schule kann recht unterschiedlich ausfallen. Traditionell sind die Eltern dafür zuständig, den Schülern ein Pausenbrot oder eine andere Mahlzeit mit auf den Weg zu geben. Aber auch die Schulen selbst bieten kleine oder größere Mahlzeiten an. Weizenbrötchen für die Schule sind eine praktische Sache: Gut zu verpacken, vielfältig zu belegen […]

Dinkelvollkornbrot für das Pflegeheim

Dinkelvollkornbrot Pflegeheim

Viel wird auf unsere Gesundheitsversorgung geschimpft. Lange Wartezeiten beim Hausarzt, überlastete Kliniken und immer mehr Zuzahlungen zur Krankenversicherung. Aber auch nicht zu bestreiten ist: Der Mensch von heute hat ein viel längeres Leben als früher. Schön, wenn wir dieses auch gesund genießen können. Doch mit fortschreitendem Alter steigt auch die Wahrscheinlichkeit, dass wir unter kleinen […]

Küchenhelfer Themenabend in Restaurants oder Cafés

Kochkurs Themenabend

Restaurants sind keine Selbstläufer. Der Mensch kann sich seine Nahrungsversorgung auch gut ohne den Restaurantbesuch organisieren und der Ausflug in ein Café kann zwar zu einer schönen Zeit werden, er ist aber nicht lebensnotwendig. Gerade in Zeiten klammer Brieftaschen stehen Restaurants und Cafés oft ganz oben auf der Streichliste. Originelle Ideen sind gefragt, wenn es […]

Weinprobe und Dinkelbrot: Passt das zusammen?

Weinprobe

Der Geschmack, das Aussehen und auch der Geruch von Wein können sehr unterschiedlich sein. Das sagen zumindest die Önologen und die Weinkritiker. Gibt es ein anderes Getränk, bei dem die Differenzierung der einzelnen Sorten einen so großen Kult genießt, wie bei der Weinprobe? Oder haben Sie schon einmal davon gehört, dass die leidenschaftlichen Konsumenten von […]

Grillparty im Garten. Mit Dinkelbrot schmeckt es noch besser!

Grillparty im Garten

Was benötige ich für eine Grillparty im Garten? Zunächst einmal natürlich einen Garten. Das kann der eigene Garten vor dem Haus sein (Landbewohner sind hier meistens klar im Vorteil) oder der Schrebergarten am Rande der Stadt. Ist beides nicht vorhanden, dann können wir uns natürlich auch einen Garten leihen. Das heißt, wir verlegen die Grillparty […]

Vollkornbrötchen auf der Geburtstagsfeier – Passt das?

Vollkornbrötchen auf der Geburtstagsfeier

Ob wir wollen oder nicht, einmal im Jahr hat jeder von uns Geburtstag. Für die älteren unter uns kann das eine unliebsame Erinnerung daran sein, dass schon wieder ein Jahr vergangen ist. Für Kinder ist es ein toller Anlass, mal wieder alle Freunde einzuladen. Oder auch nicht: Was ist, wenn niemand meiner Einladung folgt? Eine […]

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