Schlagwort-Archive: Dorfbäckerei

Die Hochzeitsfeier als Grillabend mit Baguette

Hochzeitsfeier Grillabend

Wie wir unsere Hochzeit feiern, das bleibt uns überlassen. Vorgeschrieben ist nur der Eintrag im Standesamt, wenn es denn eine formelle Eheschließung werden soll. Darüber hinaus gibt es keine Vorgaben, ob die Hochzeit ein Treffen im kleinen Rahmen sein soll oder ob der ganze Freundeskreis und die Verwandtschaft eingeladen wird. Ob ein Priester benötigt wird […]

Weinprobe und Dinkelbrot: Passt das zusammen?

Weinprobe

Der Geschmack, das Aussehen und auch der Geruch von Wein können sehr unterschiedlich sein. Das sagen zumindest die Önologen und die Weinkritiker. Gibt es ein anderes Getränk, bei dem die Differenzierung der einzelnen Sorten einen so großen Kult genießt, wie bei der Weinprobe? Oder haben Sie schon einmal davon gehört, dass die leidenschaftlichen Konsumenten von […]

Vollkornbrötchen auf der Geburtstagsfeier – Passt das?

Vollkornbrötchen auf der Geburtstagsfeier

Ob wir wollen oder nicht, einmal im Jahr hat jeder von uns Geburtstag. Für die älteren unter uns kann das eine unliebsame Erinnerung daran sein, dass schon wieder ein Jahr vergangen ist. Für Kinder ist es ein toller Anlass, mal wieder alle Freunde einzuladen. Oder auch nicht: Was ist, wenn niemand meiner Einladung folgt? Eine […]

Brötchenlieferdienst: Brote und Brötchen “wie früher” genießen!

Brötchenlieferdienst

Gehört das Frühstück bei Ihnen zum Start in den Tag? Nein, jetzt ist nicht nur die Tasse Kaffee gemeint, die womöglich hektisch in den Rachen gestürzt wird, während wir womöglich schon unterwegs sind zu unserem Auto, die Gedanken bereits in den Arbeitstag vertieft, der da auf uns zukommt. Frühstück kann auch etwas ganz anderes bedeuten: […]

Dinkelvollkornbrot kaufen – testen Sie unser saftiges Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig

Dinkelvollkornbrot

Gesund leben, das kann vieles bedeuten. Sport treiben oder zumindest etwas Bewegung jeden Tag, das tut gut. Unser Körper ist nicht dafür bestimmt, den ganzen Tag nur auf dem Stuhl zu sitzen. Er braucht Abwechslung. Und egal, wie sportlich und wie alt wir sind, es gibt für jeden Menschen die passende Bewegung und den richtigen […]

Jetzt Bärlauchbrot in der Bäckerei bestellen

Der Frühling steht vor der Tür, die Temperaturen steigen und die Natur erstrahlt in ihrer vollen Pracht. Auch der Bärlauch blüht nun und ermöglicht uns viele kulinarische Köstlichkeiten. In den vergangenen Jahren hat sich der Bärlauch, der aufgrund seines Aromas auch als wilder Knoblauch bekannt ist, zu einer wahren Trendpflanze entwickelt, die immer mehr Einzug […]

Dorfbäckerei Ackermann im Saarland: Wo Brotteig noch Zeit zum Reifen hat

Dorfbäckerei Ackermann Saarland - Albrecht und Reinhard Ackermann vor dem Ofen bei der Arbeit

Unsere alteingesessene Dorfbäckerei im Saarland wurde von der Saarbrücker Zeitung besucht. Daraus ist der erste Artikel der SZ-Serie “Unser tägliches Brot” entstanden (von Peter Gaschott / Saarbrücker Zeitung): SZ-Serie Unser täglich Brot… : Wo Brot-Teig noch Zeit zum Reifen hat Bliesmengen-Bolchen Brot bildet stets auch regionale Identität ab. Das haben sich auch die Brüder Albrecht […]

Herbst ist Kastanienzeit – mit leckerem Kastanienbrot

Herbst ist Kastanienzeit – mit leckerem Kastanienbrot Die Edelkastanie, auch Esskastanie genannt, ist der einzige europäische Vertreter der Gattung Kastanien aus der Familie der Buchengewächse. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Rosskastanie, die für den Menschen ungenießbar ist und lediglich als Bastelidee für Kinder geeignet ist. Esskastanien wachsen überall dort, wo Wein angebaut wird. […]

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