Städte finanzieren sich über die ansässigen Unternehmen. Manchmal ist das auch ein einziges Unternehmen, dessen Erfolg darüber entscheidet, ob die Steuereinnahmen sprudeln oder nicht. So war und ist das in Rüsselsheim, der Hauptsitz des Automobilunternehmens Opel. Einst eine reiche Stadt, heute kämpft sie mit den klammen Finanzmitteln. Aber die Stadt mit dem markanten Namen blickt […]
Frische Brötchen am Sonntag? Vor allem in großen Städten ist das längst eine Selbstverständlichkeit. Und auch auf dem Lande müssen Sie oft nicht lange nach einer Sonntagsbäckerei suchen. Aber wie ist das möglich? Andere Geschäfte haben am Sonntag geschlossen. Warum darf ausgerechnet die Bäckerei am Sonntag ihre Brötchen verkaufen? Spannende Fragen und die Antworten sind […]
Das klingt wie ein Scherz. So etwas, wie die „Knoblauch-Nuss Schokolade“ aus der deutschen Synchro-Version der TV-Serie Die 2. Schokoladen-Sauerkraut Kuchen, wie soll das denn schmecken? Wer will so etwas backen? Aber tatsächlich: Das Rezept für diesen vermeintlich sonderbaren Kuchen ist auf zahlreichen Rezeptseiten zu finden. Also ganz so schlecht kann der Geschmack nicht sein. […]
Der Mond war schon immer eine Inspiration für den kreativen Menschen. Fans der klassischen Musik bekommen von Beethovens Mondscheinsonate nie genug und Caspar David Friedrich verzaubert uns mit seinem Gemälde „Zwei Männer in Betrachtung des Mondes“. Nicht zu vergessen: Die „Reise zum Mond“, der berühmte Stummfilm von Georges Méliès aus dem Jahre 1902. Hier guckt […]
Sie wollen sich gesund ernähren? Klar, das Gesundheitsbewusstsein ist heute viel ausgeprägter als etwa in den Nachkriegsjahren. Der Mensch isst Obst und Gemüse und was die Sonne nicht mehr beim Leben in geschlossenen Räumen schafft, das wird mit Vitamin-D ergänzt. Für den Darm trinken wir Flohsamenschalen und täglich eine halbe Stunde Sport ist das Minimum. […]
Die Sache mit den Süßigkeiten. Ab und zu wollen wir uns mal was Gutes gönnen, aber wenn es zu viel wird, dann könnte das schlecht für unsere Gesundheit sein. Ganz besonders aufpassen sollten wir natürlich bei unseren Kindern. Gesundheitliche Schäden, die frühzeitig im Leben angelegt wird, können dauerhaft zum Problem werden. Aber wir wollen unseren […]
Was ist eigentlich Superfood? Das sind Lebensmittel, die besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind. Superfood ist besonders teuer? Kann sein, muss aber nicht. Manche Gesundheitsbomben sind seit langer Zeit gut in unseren Küchen vertreten. So etwa die Karotte. Auch als Brot verbacken hat die Karotte noch viel zu bieten. So etwa als Dinkel […]
Auch beim Kuchen spielen die Jahreszeiten eine gewisse Rolle. Nicht zwingend, jeder kann den Kuchen verspeisen, auf den er gerade Lust hat. Aber es gibt gewisse Tendenzen: Im Herbst kann es ein Nusskuchen sein und im Frühling eine Obsttorte. Es gibt natürlich auch Kuchen, die das ganze Jahr über beliebt sind, so etwa der Karottenkuchen […]
Wie bitte? Frühlingskuchen? Was ist das nun wieder für ein Begriff, den sich irgendwelche Marketingexperten ausgedacht haben. Klar, die Winterzeit ist perfekt, um Kuchen zu backen und im frühen Sommer gibt es viele Früchte als Tortenbelag (Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Kuchen und einer Torte?). Aber was soll denn nun ein Frühlingskuchen sein? […]
Ostereier suchen. Da kommen die Kinder an die frische Luft. Und das ist wichtiger denn je, in einer Zeit, in der bildschirmorientierte Medien den Nachwuchs zu regelrechten Stubenhockern gemacht hat. Das trifft natürlich nicht auf alle Kinder zu. Ein Osterkörbchen hinter einem Busch versteckt oder hinter der Gartenlaube. Das ist schon so etwas ähnliches, wie […]
