Schlagwort-Archive: Kornbrot

Grillparty am Strand: Das Baguette-Brot gehört mit dazu!

Grillparty am Strand

Ob der Winter kalt oder nass ist oder ob er sich mit milden Temperaturen zeigt. Eines ist gewiss: Irgendwann kommt der Frühling und dann auch wieder der Sommer. Und dann werden auch die Strände wieder beliebt. Das können Badestrände an kleinen oder größeren Seen sein oder auch die Strände der Nordsee oder Ostsee. Vom Bodensee […]

Vollkornbrötchen auf der Geburtstagsfeier – Passt das?

Vollkornbrötchen auf der Geburtstagsfeier

Ob wir wollen oder nicht, einmal im Jahr hat jeder von uns Geburtstag. Für die älteren unter uns kann das eine unliebsame Erinnerung daran sein, dass schon wieder ein Jahr vergangen ist. Für Kinder ist es ein toller Anlass, mal wieder alle Freunde einzuladen. Oder auch nicht: Was ist, wenn niemand meiner Einladung folgt? Eine […]

Brot mit Sauerteig – Ist das gesund?

Brot mit Sauerteig

Wer sich etwas mehr Abwechslung für den Frühstückstisch oder auch für das Abendbrot wünscht, der mag auf der Suche nach unterschiedlichen Brotideen auch über Brot mit Sauerteig nachdenken. Sauerteig Brot muss nicht unbedingt Sauer schmecken. Manche Genießer beschreiben einen Geschmack, der dem des Apfels ähnlich ist. Der Geruch erinnert an Hefe oder an Bier. Nein, […]

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