Sie haben einen Backofen in der Küche? Sicherlich haben Sie den. Aber kommt er wirklich zum Backen zum Einsatz oder verwenden Sie ihn vor allem dafür, tiefgefühlte Kost knusprig zu machen? Und wenn Sie wirklich selbst backen, dann ist Ihnen bestimmt auch das Backpulver vertraut. Natürlich geht es auch ohne Backpulver. Viele Jahrhunderte lang war […]
Wenn der Teig auf die Reise geht, dann wird meistens ein Freundschaftskuchen daraus. Ganz ähnlich, wie bei einem Kettenbrief geht der Teig an gute Freunde. Der Freundschaftskuchen ist auch unter dem Begriff „Hermann-Kuchen“ bekannt. Challenge oder Kettenbrief? In den frühen Jahren der Jahrtausendwende waren Online-Challenges sehr beliebt. Wir erinnern uns an Ice-Bucket Challenge […]
Mehr Abwechslung beim Kuchen? Wie bitte? Kuchen sehen doch schon recht unterschiedlich aus. Abgesehen von den Rührkuchen aus dem Supermarkt vielleicht. Die präsentieren sich meistens im selben Standardformat. Aber wie wäre es mit ganz kreativen Kuchenideen? Hier kommen einige Vorschläge. Kuchen in unterschiedlicher Größe Ganz ähnlich wie das Brot, von dem wir uns […]
Auch im Urlaub wollen wir auf ein gutes Frühstück nicht verzichten. Meistens ist das gar kein Problem. Das Frühstücksbuffet im Hotel ist oft sehr vielfältig, da kann das Frühstück tatsächlich zur wichtigsten Mahlzeit des Tages werden. Allerdings nächtigen wir nicht notwendigerweise im Hotel, wenn wir in den Urlaub fahren. Manchmal ist etwas Kreativität gefragt, um […]
Grillen im Garten, Grillen im Park. Was kann es im Frühling Schöneres geben? Was gehört zum Grillfest mit dazu? Klar, die Würste und das Grillfleisch. Gerne auch Alternativen für die Vegetarier und Veganer. Etwas Brot, ein Nudelsalat und natürlich auch erfrischende Getränke. Mit Alkohol oder ohne? Das hängt von den Teilnehmern ab. Aber wie sieht […]
Wenn Sie an der Theke der Bäckerei stehen und sagen: „Ich hätte gerne ein Brot“, dann wird die freundliche Verkäuferin oder der freundliche Verkäufer das vermutlich als Witz auffassen. Es gibt schließlich mehr als nur „ein Brot“ und Brote können sehr unterschiedlich aussehen und sie schmecken auch nicht alle gleich. Manche Brotsorten kann schon ein […]
Muffins sind Muffins? Aber sie können weit mehr als das sein. Klar, die runde Form im dünnen Becher, Muffins für Kinder sind leicht zu erkennen. Ob es sich nun um Schoko-Muffins handelt oder um Apfel-Streusel-Muffins. Oder natürlich Blaubeer-Muffins. Jede Variation hat ihre eigene Farbe, aber doch ihr typisches Aussehen. Doch es geht auch ganz anders. […]
Wie bitte? Frühlingskuchen? Was ist das nun wieder für ein Begriff, den sich irgendwelche Marketingexperten ausgedacht haben. Klar, die Winterzeit ist perfekt, um Kuchen zu backen und im frühen Sommer gibt es viele Früchte als Tortenbelag (Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Kuchen und einer Torte?). Aber was soll denn nun ein Frühlingskuchen sein? […]
Ostereier suchen. Da kommen die Kinder an die frische Luft. Und das ist wichtiger denn je, in einer Zeit, in der bildschirmorientierte Medien den Nachwuchs zu regelrechten Stubenhockern gemacht hat. Das trifft natürlich nicht auf alle Kinder zu. Ein Osterkörbchen hinter einem Busch versteckt oder hinter der Gartenlaube. Das ist schon so etwas ähnliches, wie […]
Was gibt es zur Osterzeit zu essen? Klar, da stehe erstmal die Ostereier im Vordergrund. Aber wir wollen uns sicherlich nicht die ganzen Ostertage über von Eiern ernähren. Da ist etwas mehr Abwechslung gefragt. Auch Osterkuchen ist beliebt zur Osterzeit. Da haben wir die Qual der Wahl: Welcher Kuchen passt zum Osterfest. Hier kommen einige […]
