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Brot mit Sauerteig – Ist das gesund?

Brot mit Sauerteig

Wer sich etwas mehr Abwechslung für den Frühstückstisch oder auch für das Abendbrot wünscht, der mag auf der Suche nach unterschiedlichen Brotideen auch über Brot mit Sauerteig nachdenken. Sauerteig Brot muss nicht unbedingt Sauer schmecken. Manche Genießer beschreiben einen Geschmack, der dem des Apfels ähnlich ist. Der Geruch erinnert an Hefe oder an Bier. Nein, […]

Saftiges Dinkelbrot kaufen – probieren Sie diese Brotspezialitäten

saftiges Dinkelbrot

Brot ist ein wichtiger Bestandteil unserer kulinarischen Kultur. So gehören die frischen Brötchen in vielen Haushalten zum Frühstück mit dazu und auch am Abend wird gerne Brot verspeist. Nicht zufällig nennt sich diese Mahlzeit „Abendbrot“. Auch dann, wenn gerade gar kein Brot auf dem Tisch steht. Doch es muss nicht immer das helle Brot sein, […]

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