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Was zeichnet eine Traditionsbäckerei aus?

Traditionsbäckerei

Was zeichnet eine Traditionsbäckerei aus?   Brot, Brötchen und Kuchen von der Traditionsbäckerei. Macht das Wirklich einen Unterschied? Wir bekommen Backwaren doch auch im Discounter. Abgepackt in Plastikfolie, frisch aus der Fabrik. Das können wir einfach so in unseren Einkaufswagen packen, zusammen mit dem Fisch aus der Dose und der Büchse mit Ravioli. Schöne neue […]

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Backen Sie noch selbst Kuchen? Oder erinnern Sie sich an diese Tradition vielleicht aus der Perspektive Ihrer Kindheit? Die Mama hat einen leckeren Kuchen gebacken und die ganze Familie versammelt sich am Esszimmertisch, um diese Leckerei zu genießen. Oder die Oma hat zu Kaffee und Kuchen eingeladen. Natürlich steht dann der hausgemachte Kuchen auf dem […]

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