Schlagwort-Archive: Weißbrot

Französische Bäckereien in Deutschland

Französische Bäckereien

Deutschland und Frankreich, zwei Brotnationen. Aber auch zwei recht unterschiedliche Brotnationen. Während in Deutschland das Vollkornbrot als besonders gesund gilt, denken wir beim französischen Brot zunächst an das weiße Stangenbrot. Ein Klischee oder ist das wirklich noch so? Bieten Französische Bäckereien wirklich nur Weißbrot? Oder ist das Angebot dort vielfältiger. Und wann waren Sie eigentlich […]

Französisches Baguette: Aus dem Onlineshop auf den Frühstückstisch

Französisches Baguette

Nennen Sie mir drei Themen, die Sie mit Frankreich assoziieren. Als erstes werden Sie vermutlich den Eifelturm nennen. Das unbestrittene Wahrzeichen von Paris. Und an zweiter Stelle kommt wohl das französische Baguette. Ein helles und längliches Brot, das hierzulande vor allem auch bei Grillabenden sehr beliebt ist. Und an dritter Stelle? Vielleicht noch der französische […]

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